4月15日，有顾客反映称，当晚在小杨生煎北京首店看到店员把包子皮放在抹布上，当时正在包包子，很不卫生。记者从门店了解到，店方已组织员工加强学习，目前正在整改。
这名顾客在帖子中表示，当天是门店开业第一天，现场很多人，排队时看到后厨员工正在赶制生煎包，把还没用的包子皮放在了抹布上。记者注意到，评论区有顾客也晒出了这条抹布。4月16日上午，现代快报记者私信发帖人，确认了发生时间是15日晚，当继续询问具体情况时，这名顾客未进行回复。
16日上午，小杨生煎官方账号也在帖子下回复，称收到了反馈，会立即整改，已经于今天（16日）9点安排北京店所有员工和管理组内部开会宣导强调食品安全的重要性。
随后，现代快报记者联系了门店，一名工作人员证实，早上已经组织了员工加强学习，目前也正在积极整改中。
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